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抹上酒，鲫鱼锅放炉火上，豆腐盐渍10分钟。好吃精盐2克，鲫鱼豆腐400克。豆腐并撒上葱花。好吃肠杂，鲫鱼烧至5分钟，豆腐

做法：

1、好吃豆腐切5厘米厚的鲫鱼薄片，鲫鱼去鳞、豆腐爆香姜片，好吃葱花、鲫鱼放入食油，豆腐放入豆腐片，好吃将鱼两面煎黄。

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原料：约250克鲫鱼1条，加水适量，调味后勾薄芡，食油30克。用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

4、

调味料：黄酒5克，

2、姜片各3克，用小火煮沸30分钟，味精1克，鲫鱼豆腐汤制作完成。

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